1、 “宁静”

一个上埃及人在听录音机，很陶醉的样子。

另一个上埃及人说：“咦，你怎么在听空带子？！”

“嘘——我在听‘宁静’呢！”

“哦，这样啊。真不错，你也帮我拷一盘吧。”

2、 再买一次票

有个上埃及人到电影院里看电影。在售票窗口一连买了三次票。售票员问他：“你买几回票干什么？”

上埃及人说：“每次我一进电影厅，就有个人把我的票给撕了。”

3、 妈妈在哪里

一个上埃及的小孩，走过一家卖管子的店门口，就对着橱窗里的管子叫“妈妈”

有路人不解，问为什么。

另一个人说：“没什么奇怪的，这孩子一定是个试管婴儿。”

（待续）

        埃及分为上埃及和下埃及两部分，上埃及一般指开罗以南的尼罗河两岸地区，也泛指埃及南部广大地区；下埃及一般指开罗及以北的尼罗河三角洲地区，也泛指北部地区。

       同样享受着尼罗河的恩赐，但上下埃及的发展有着明显的差距。上埃及，有时候是贫困落后的代名词，上埃及人，通常被认为纯朴、贫穷、愚笨、不开化、农民。时至今日，上埃及情况有了不少改观，不少上埃及人也成为了俊杰人物。但在笑话里，上埃及人还是常被当作揶揄的对象。

      关于上埃及人，据说有着成千上万个笑话。摘撷几个：

1、买冰箱

一个上埃及人，到开罗逛街。走进了一家商店，问售货员：“这台电冰箱多少钱？”

售货员看了他一眼，说：“我们的东西不卖给上埃及人。”

上埃及人很失望，出去改头换面一番，穿上了最好的衣服，又来到了这家商场，问：“这台电冰箱多少钱？”

售货员看了他一眼，说：“我们的东西不卖给上埃及人。”

上埃及人很受打击，出去乔装打扮一番，又来到了这家商场，结果售货员还是不卖给他。

上埃及人很伤心，就问：“你怎么认出我是上埃及人的？”

售货员说：“因为这是洗衣机，不是电冰箱！”

2、七频道

埃及电视台有多个频道，除开罗的1台、2台等以外，其他频道是属于各地区的地方性频道。一般来说，每个台都有自己的标志性音乐。

有一年，上埃及人正在筹划开通自己的电视频道：电视7台。他们也想选一个自己的标志音乐。当时，埃及电视2台的标志音乐的歌词是这样的：“第二频道，Channel Two！”

上埃及人一听，有了！就用这个现成的吧：

“第七频道，Channel Two！”

3、第六个

警方抓住了一个极其危险的罪犯，但是在进行调查的时候，罪犯逃走了。

警方于是将罪犯的各个角度照片发送到全国各地，进行通缉，当然照片也发到了上埃及。

过了两天，上埃及警局一个电话打到了开罗总部：“放心吧，你们发来的六张照片中，我们已经抓住了五个，还剩下一个我们正在全力搜寻！”

4、晕车记

一个上埃及人坐火车到了开罗，下车的时候精神不振，来接他的朋友问：“你怎么啦？”

“我一坐在车厢里的反方向就会头晕。”上埃及人说。

“那你怎么不和对面的人换个位置呢？”

“对呀，我也想到这个办法。可是，我对面没有人。”

   （待续）

       一种小吃，也可以当主食，网上有游客翻译成“酷沙利”的。

       酷沙利是一种很大众的食品，用煮过的通心粉（小个的，不是长条的通心粉面），拌上谷物（霍姆斯豆等等）调和的番茄酱，浇在上面，热的，吃的时候还可以加入蒜汁、辣酱等等。

       酷沙利是一种很流行的食品，在街头常可以见到。在热情的LJ同志带领下，我去了YAMAMA商场对面一家酷沙利专卖店，小店以街名命名。店里可以堂食，也可以外卖，而且居然还可以为各大公司、单位、学校送餐。

       酷沙利是一种很方便的食品，这家店里看似只有一锅煮好的通心粉、一锅调好的酱，卖的时候，把两样一起放在碗里就行了。

      酷沙利也是一种比较廉价的食品。味道嘛，也许有人觉得好吃，如果想要体会阿拉伯普通人生活，可以去尝一尝。

                              外卖的“酷沙利”

       一个同岁的塞尔维亚女孩，名叫达拉拉，自己来的开罗，当着幼儿园（当地称KG）老师，看起来过得挺自在。

       为什么要到开罗来生活呢？她说，因为想练习阿拉伯语，想多和当地人交流。

       那为什么要当KG老师呢？她说，是因为要挣点生活费。

       达拉拉小时候和父母一起在利比亚生活了几年，所以在塞尔维亚国内也选择了学习阿拉伯语，喜欢埃及，来过好多次，又因为在国内没找到什么好工作，索性就到开罗来生活了。

       怎么样才能在开罗的KG或小学当上老师呢？非常简单，只要你是外国女人，只要你说英语还可以。

       埃及也崇洋，喜欢欧洲，也都喜欢让孩子接受英语教育，但他们都认为埃及本地老师的发音不好。所以埃及好多私立的幼儿园或小学，只有招到外国老师才能让家长们信服。当然最好是英语国家的native speaker，但是英语国家哪有那么多女孩愿来呢，所以只要是外国人就行了，至少要长得有个外国人的样子。

      也许是英文好的外国女孩太紧俏了， 学校招聘教师只要面试就行，英语至上，什么学历、经验一概不管。达拉拉当初一下子就收到了5、6份OFFER。

      但她选择了现在这家幼儿园，只因为工资高，约合人民币3000多/月。她在幼儿园可不是像阿姨或是保姆似的，而是真的“老师”，有两个埃及本地人当助手。她两个埃及助手的工资才3、4百RMB一个月,也就是当地普通人的工资水平！

     所以说，外国人在埃及做老师的，绝对是享受高工资待遇了。

     更有甚者，如果愿意去开罗以外的地方教学，工资将大大提高。还有据说如果是来自英美国家的native speaker，一个没有任何经验的、二十出头的小女生在开罗就能拿到2万以上/月。

粉红女郎——又背新书包，又有好吃的，幸福的埃及小姑娘，摄于新学年开始前。当时她正在缠着爷爷（或者爸爸）在街边小店买糖呢。

     又是星期五，伊斯兰的聚礼日，也是阿拉伯国家都放假的日子。

     美好的休息日，他们做他们的祷告，咱们就做咱们的好吃的。

     今天的成果是：菜肉馄饨，一种是芹菜牛肉鸡蛋馅的，一种是四季豆牛肉馅的，听起来是不是够特别？完全是临时的创意，因陋就简，家里有什么菜就吃什么啦。连馄饨皮都是自做自切的，可称之为“白手起家”的馄饨。

原料：牛肉、芹菜、四季豆、鸡蛋适量

           面粉、油、盐、生抽等等若干

步骤：（以芹菜牛肉鸡蛋馅馄饨为例）

            1、揉面粉，使用制面机压面片，做成了2毫米厚、半米长、30公分宽的面片。      

            2、将面皮切成8、9公分见方的馄饨皮。（那几个圆圆的是零碎料压的饺子皮）

            3、把牛肉、芹菜剁成碎末，鸡蛋炒成碎末状。

            4、放油、盐、生抽等调味料，和以上馅料和匀。

             5、开始包馄饨。

        特大馅儿的馄饨，味道不错。牛肉馅一点膻味也没有，可能因为放了生抽，味道很鲜。

        边做边煮边吃，剩下的不用煮，统统放到冰箱冷冻。

       秋去冬至，开罗微微凉风吹起。不禁让人怀念起冬日里的温暖享受：糖炒栗子和烤红薯，这两样，都是可以让人快乐的小吃。

　　所幸，经过潜心钻研＋聪明才智＋５０％的机遇，以上两样都已经在家里试制成功，纯正home made。

      烤红薯就不多说了，已经发现开罗街头有卖的，味道差不多，只是不用秤斤论两，他约摸着大小要个价就行了。自己做也很方便，放在烤箱了多翻几遍就可，和汽油罐里的烤红薯味道是一样的，还没有污染。

      栗子这个东西这边有，还是大颗大颗的，但似乎流传不广，中国人大锅糖炒桂花栗子的卓越技术也没有传到这边。有个埃及女导游叫茉莉花的，有一次我正好带着栗子，请她吃，她居然说她虽然认识这个东西，但是头一次吃到。

     自己家炒栗子很有些难度，没有设备，也没有黑砂，也不能像白菜一样随便把它给放锅里炒了。经过两个冬天的试验，发现以下方法是可行的。

    1、生栗子洗净，放锅里水煮。

    2、煮熟后将水倒掉大部分，留一点点在锅里，开着锅继续煮。

    3、水快煮干前，开始不停地翻炒栗子，防止炒焦。

    4、水干后，放一点点油，继续翻炒，多炒会儿，直至炒到水分基本蒸发、栗子皮裂开、栗香味飘出，而又没有炒糊为止。

    5、起锅，稍凉后开吃。

tips：     1、最后几乎是干炒的，对锅的要求稍高些，而且比较费锅。

              2、火候很重要。 因为开始是水煮的，所以炒的阶段力求将水分炒干，但有时候外表干了，里面还会有水，吃起来会比较面，可以多炒一会儿。

              3、 油不能放多，栗子皮沾点油亮就行了，要不然吃的时候沾手。

              4、 注意安全，不知道炒太过了栗子会不会爆裂。（还没有发生过，但是未雨绸缪一下啦）

p.s.怎么创出这个方法的呢？其实以前只会煮栗子，软软的不好吃，还没有栗子的香味。有次煮栗子忘了关火，发现的时候水全干了，栗子几乎要焦了，可是味道却出奇的好。

                           整个沙姆沙海滩穿得最多的一个人

                           享受海滩按摩的乐趣（一位女士在接受按摩）

玩沙的小男孩（这是属于沿岸珊瑚边的沙，虽然丑看些，可是有珊瑚才会有好看的鱼聚集）

                       大鱼，乖乖让摸一下！（这鱼好像假的！）

                              饭店游泳池前留个影

　　　　　　　　　　　沙滩排球（真佩服那些不怕晒的人）

　　　　　　尼阿麦湾市场，露天水烟店，用的居然是贴着大红双喜字的灯笼

传说中的穆罕默德角（这是穆罕默德角国家公园内的一个小海湾），可以想象这平静的海水下藏着多少景致呢。

沙姆沙伊赫位于西奈半岛南端，苏伊士湾和亚喀巴湾两条黄金海湾在此交汇。据说在以色列占领时期被开发成为旅游胜地。

此地拥有细软的沙滩、温热的海水、常年充足的日照和豪华度假酒店，以观赏红海海底世界闻名，海底光怪陆离，红海珊瑚礁海域的人鱼共舞使人充分体验人与自然的和谐境界。

由于旅游业的发达，沙姆沙伊赫已经成为一个美丽的海滨小城，是埃及少有的高级旅游场所，在埃及其它地方不能尽情享乐的人，可以在此得到满足。没有摩天高楼，没有城市的喧嚣，无数世界级的五星级宾馆、度假村就那么随意地点缀在海岸，清凉的白色建筑风格各异，一幢接着一幢掩映在椰枣树的阴凉中。所有知名快餐店都可以在沙姆沙伊赫找到，像KFC、麦当劳、PIZZAHUT，甚至还有古色古香的中餐馆，有一家叫Dragon House的，开罗马阿迪区也有 。

沙姆沙伊赫是一座完全为游客而建造的城市，也是有钱人尤其是以色列人、欧洲人的地盘，日韩游客也众多，俄罗斯人遍地都是，据说冬季有很多来避寒的。埃及人也以能到沙姆沙伊赫度假一次为荣，从沙姆沙伊赫回来的埃及人常常自豪地向朋友炫耀：瞧，我这一身来自于沙姆沙伊赫的橄榄色肌肤！

沙姆沙伊赫是埃及最开放的地方，着装可以随心所欲，海边穿连体泳衣的女士极少（恐怕只有中国人了），着比基尼较合时宜，甚至像欧洲人一样裸晒、裸泳，获得一身橄榄色肌肤，也未尝不可一试。

为了招揽游客，沙姆沙伊赫还开辟了潜水探险、帆板冲浪、沙滩排球、健身操、瑜伽、水晶潜水船、沙漠越野等项目。CASINO也是合法的，夜晚到处都可以看到闪亮的霓虹灯招牌。

商业街（尼阿麦湾市场）也是每个游客夜晚必去之地，卖各种阿拉伯特色商品，和无数中国产的廉价货物。

还有穆罕默德角，自然保护区和国家公园，离沙姆沙伊赫市约20公里，因拥有号称世界上最透明的海水，可以看到最漂亮的珊瑚礁而闻名，收费每人约30美元。据去过人的讲并非物有所值，那样的海景在沙姆沙也可以享受到。

沙姆沙伊赫也被称为“和平之城”。穆巴拉克总统经常在此度假并会见各国政要，这些就不再啰嗦了。

        朋友从国内带来一包宁夏产的月见草。鲜黄色，瘦瘦弱弱的小干花。

       月见草，待宵花，多么美好的名字。

       黄色花瓣在沸水中舒展开来，宛若蝉翼般轻灵、通透，仿佛生命的重生。

       是谁把她和月光拴连在一起？也许她天生就是羞见阳光的精灵，也许她天生就渴望黑夜的抚慰。

       也许就在那一个月辉轻洒的夜晚，月亮的微笑给了她自信，她鼓足了酝酿了一个白天的勇气，骄傲地吐蕊、绽放，迎着月光，芬芳轻飘……

       有人却寻香而来，瞬息之间，一双纤手将她从枝头摘下，纳入怀中。

       再也没有月光的轻柔，再也没有黑夜的温情。一遍又一遍，月光中的精灵被暴露在她所恐惧的阳光下，直至皱缩、枯萎、干燥，连泪水也一并晒干，走入了生命的休眠。

       但是，却没有失色，不知是她对美丽的留恋，还是阳光刻意的怜悯。

       直到飘洋过海，一壶沸水浇醒了她被掐断的记忆，和月光约会的梦想从水雾中升腾起来。带着剧烈的疼痛，她还原，再次伸展、吐蕊、绽放……仿佛还是置身于在塞外江南，仿佛还是在那个月辉轻洒的夜晚。……

       然而，渴望再次亲吻月光的月见草花，此刻却怒放在了我的杯中。……

       一、 红海海滨——天赐的海景胜地

        西奈半岛南部好似一把木楔，延伸入红海，将原本窄小的红海北部一分为二：西边是苏伊士湾，东边是亚喀巴湾。

        埃及的红海旅游胜地，就集中在这两个海湾沿岸，包括苏伊士湾沿岸的艾因·苏赫奈、霍尔格达，亚喀巴湾西岸的努韦巴、宰海卜，两湾相交处附近的沙姆沙伊赫、穆罕默德角等。其中两湾相交处的海滨景点，由于独特的地理环境，尤以水清浪缓、珊瑚繁盛、生物繁多而著称。

                                     红海边

        二、红海经典旅游项目介绍：

        (一) 游船出海

租游船出海约35美元/人，可在船上享用一顿阿拉伯午餐。游船一般条件较好，可容纳30人左右，船长、水手、厨师等约5、6人，整团包船出海也是一个好选择。属近海航行，船员经验丰富，会在海中选择安全又好看的游泳潜水地，游客可零距离体验与大海亲密接触的感觉，船员还会带领游客游上海中岛屿游览，沐浴小岛阳光，体验海中小岛的独特乐趣。因为船只能停在离小岛还有一段距离的地方，必须自己游上去，游回来，总有一次逆水，对不精通游泳的人是个大考验，把我游得晕头转向的。一般需租用救生衣。

        (二) 潜水

租用氧气罐、脚蹼等潜水设备，在教练的指导下潜入合适的潜海，近距离观赏海底世界的光怪陆离。每个饭店都有diving center,可以提供设备、教练。总觉得是挺专业性的运动，没敢尝试。（所以就没有照片啦，总不能钻到水下去拍别人潜水吧）

        (三) 浮潜

没有把握的游客，也可以借助眼罩、呼吸管等简单浮潜设备，观赏到红海沿岸遍布着的美丽奇特的海洋生物。在一些优良景点，甚至在海边1-2米，几十厘米深处就可以看到大量热带鱼群，而它们也似乎乐得和人相处，很少躲避。不会游泳的游客，即使把头趴在水面也可以过把瘾。以上潜水设备均可在酒店或专门商店租用，但较讲究的游客一般自己带来或就地购买。

             底下是十几米深的海水哦，幸亏有救生衣，还能笑得出来。

        (四) 玻璃船

游客可乘坐甲板下装有强力玻璃的游船出海旅游，透过玻璃观赏水下美景，透过船底一个个透明窗户，如同看电视一般。可以从容地片水不粘身，海底世界过，轻松畅游水晶宫。

        真的有大鱼，通常成群结队，一种一群，还有珊瑚，透过玻璃拍到的。

        (五) 沙地摩托

游客可以亲自驾驶朴实强悍的摩托车，体验在沙漠中驰骋的感觉，约20美元/人。摩托上有禁止带人的标志，但利欲熏心的阿拉伯大哥一个劲儿推销，说可以两人两人同坐，但是感觉比自己驾驭摩托差很多，而且很挤。途中有两个景点可以看，一个地方对面有山，对着山大喊，对面会有很明显的回应，领队让整个团轮流喊每个人的名字。另一个是贝都因人的聚会场所，是他们创收的地方，坐一坐都要给小费。

     准备出发啦。在沙漠中骑摩托风沙是最大的问题，一定要做好保护。

  开到沙漠深处，贝都因小女孩守在路上，缠着要卖小首饰。身后就是可以回声的荒山。

                       贝都因会客场所，为了吸引游客，应该已经经过了改良。

       (六) 水上飞机

      游客在空中，由快艇拉着游客乘坐的气球在红海上快速航行，十分刺激，约30美元/人。看到renren的照片，似乎海南也有的，全世界都流行啊。看起来有点悬，所以只过了一下眼瘾。

*  “法菲”是埃及当地近三四十年才出现的词汇，随着新一代的成长应运而生。 

*    在相关故事中，代表人物叫鲁鲁、苏苏和咪咪。

　１、有一天，鲁鲁问苏苏：“你能把这块饼干掰断吗？”

　　　苏苏说：“有点难，我试试吧。”

      苏苏用了他最大力气，但没有成功。

      这时候咪咪（他是“法菲”里公认最强壮的一个）来了，说：“我比你们俩都壮，我来试试吧。”

      咪咪用了他最大力气，但没也有成功。

     “咦，怎么会掰不断呢？”咪咪看了一眼饼干，“喔！原来里头还夹着巧克力呢！”

   2、有一天，鲁鲁和苏苏出去玩，玩啊玩啊玩累了，苏苏就在路上招手打车，终于叫到了一辆出租车。

    “滋︿︿︿”车越过它们，在前方五六米处刹车停稳了 。

    “咦︿︿怎么会这样呢？”苏苏说。

    “怎么啦？”鲁鲁问。

    “这车停在了我想去的地方。”

  3、有一天，鲁鲁和苏苏到尼罗河里游泳玩，游啊游啊，突然，他们身边出现一条凶恶的大鳄鱼。

     鲁鲁说：“天哪，那是什么？！”

     苏苏说：“LACOSTE。”

        怎么样，体会到“法菲”主义的精髓了吗？

        这些小笑话也许在其它地方也出现过，但这里全被用到了体现“法菲”的品质上，也就是指有些年轻人家境良好、被娇宠坏的、缺乏能力、没有责任感。

       个人认为，故事中的“法菲”代表：鲁鲁、苏苏和咪咪倒是有一些小新、小丸子和加菲猫的可爱品质。       

背着书包回家去——孟菲斯地区，下午放学回家的儿童。看他们的大书包，也许学习负担也不轻。

       这条柔美的河流，年复一年地向两岸播撒着甘露，给这片土地留下了多少美好的馈赠啊。

      就水果来说，一年之中，有草莓季、李子季、西瓜季、葡萄季、石榴季、橙子季，不是说别的季节没有这种水果，而是在某个季节里，某种水果长得最“登峰造极”，在市场里“遍地开花”，味道最新鲜纯正，同时也最物美价廉。 

      而现在这个时刻，是属于橙子的。埃及的脐橙据说世界驰名，就像叙利亚的大颗樱桃一样。埃及人也以自己的脐橙为傲，一个劲儿地想推销到中国去，他们说：

            “中国对我们的贸易顺差那么大，为什么不想办法解决呢? ”

             “可是，你们没什么好东东可以出口给我们的呀”

             “那么，你们为什么不进口一些我们的橙子呢？”

             “橙子我们有的是！”

             “那怎么一样呢，我们的橙子好哇！”

              “……”

       让他们欣慰的是，现在，他们引以为傲的橙子终于开始出口到中国了，也许什么时候就在超市的货架上碰到她了呢。

　 　橙子也是一个非常季节性的东西。有个朋友来了开罗半年多了，有一天突然说：“咦，都说埃及的橙子有名，我怎么一个都没看到呢，难道是谣传？”

　 　所以，要吃埃及橙子也得有一定的耐心啊。但是，一旦到橙子的季节，就等着享受它的美味吧。菜市场、超市里、路边驴车上堆满了那么多金灿灿的、圆滚滚的大个子橙子，看到那黄金般的色泽，嗅到那清新的香味，想到接下来的大快朵颐……幸福的感觉油然而生。

　 　橙子是我的最爱，一年中的橙子季也是最让我盼望的时刻，不是说“多C多美丽”嘛。橙子的种类五花八门，味道各有千秋，盛产的季节里都相当价廉，就捡最大最黄最漂亮的买吧，一定是汁多皮薄味道甜蜜。让牙齿轻轻地咬破一颗颗小内瓤，甘甜的汁水便在口中喷薄而出，这是多么轻易就可以的到的一种享受。

       也有人剑走偏锋，爱吃酸橙子，比如一种“血橙”，外表基本正常，内瓤是红色的，味道比柠檬还酸。

     橙子季的开始是看到零零星星的“早产品种”上了货架，这时候如果不是特别性急的人是不屑于吃的，因为有着更好的在前头呢。入了11月只有便是约一个月的鼎盛时期，最好吃的甜橙都扎着堆地上市。快过季的时候，品种就越来越特殊，个儿就越来越小，颜色也越来越不鲜亮，味道就越来越不新鲜，皮儿也越来越抽巴了。没有好橙子的时节，只能眼巴巴等待着下一个橙子季的到来，或者用盒装橙汁来慰藉一下相思，可是哪比得上新鲜橙子的原汁原味呢？

        在橙子的季节里，不要放过她的甘美，让舌尖尽情地荡漾起尼罗河母亲传递来的温情。

        在匆匆前行的日子里，也不要忘记稍停下脚步，享受生活中轻而易举就可以得到的幸福，也许倏忽之间，就会错过了橙子的季节。

        在家乐福用手机拍的照片，效果不是那么可人：

                                                两公斤一兜的脐橙

                                             埃及大妈在挑散装的橙子

                                可爱的埃及小美女回头说：“妈妈，我要吃橙子！”

                     黄绿相间，各种不同种类的柑橘类水果，最小的那个是桔子

                                                 来一张特写

　　有的地方因为工作的关系需要去很多次，但真正有感觉的常常是你自己作为一个游客去玩的那次，只有自己去旅游才能当上主角，真正领略那个地方的美，因为有时间，有自由，也有心情。

      05年和同事们一同去亚历山大那次，是比较令人兴奋的旅程。 一切都很新鲜。 

     再想想当时去了哪里，有古罗马剧院 、庞培石柱、古城堡、夏宫、亚历山大图书馆门口、海滨，还有一顿海鲜大餐。

     具体的不说了，网上旅游攻略都有。

     还是没有真正领略亚历山大的味道呢，什么时候能自己背个包，穿行在大街小巷中，有几天，也许才能更了解这个城市。

亚历山大的海，是地中海南岸，应该正对着土耳其。还有这座红色的桥，也有些意思。

古罗马剧场的石阶上，石阶下的一块石头是很多人不知道的“小秘密”，站在那块石头说话有天然扩音效果哦。

                                                                  ****古城堡

     爱资哈尔公园，几乎是开罗最好的公园。去的时候刚修葺一新，非常现代化，整洁而干净，有点不像开罗了。

      还能遥看萨拉丁城堡等名胜，俯瞰著名的“死人城”。

     公园里有湖水、高地、喷泉，也许比不上国内的公园，但设计上还是花了心思的。沿湖的餐厅感觉不错，烤羊排和果汁都很诱人。

      是个收费的公园，人也不少，看来大家都很享受这个漂亮的地方，一次居然遇到了包的严严实实的新娘在照婚纱照。

      顺便说一句，新娘不是坦胸露肩才漂亮的，这边的穆斯林新娘们，紧紧包着缀满珠花的白色头巾，头发一丝不露，穿着长袖高领的白色拖地长婚纱，只露出俊俏的脸，显示出了丰满却还没来得及臃肿的体态，同样很高雅美丽。

                                         欢聚在爱资哈尔公园

                                       喷泉前，还有无忧无虑的小孩子们在玩水

                                                  休闲散步的好地方

                  公园日落，晚霞映红了开罗城，隐约看到有两根尖塔的清真寺

    中国有个词叫“轻骨头”，埃及也有个俗语叫“轻血”（light-blooded），但是两者的意思却有天壤之别。

    说一个人的血液轻，意思就是这人很轻松、诙谐、幽默、乐天派、使人愉快。当然也有“重血”的人，当然就指这人一本正经，爱较真，过于严肃了。

    据说埃及人是个“轻血”质的民族。虽然还没有很多机会深入了解他们的性格，但在我看来，Dr.Saad 就是这样一个很幽默的人。

    真是佩服这位老同志，总是开着许多可爱的小玩笑，有时候还没等你反应过来，他自己就哈哈哈大笑开了，一边还狡黠地挤着他的“牛眼”。

    大概Dr.Saad的脑袋里装着成千上百的笑话吧，总是能随时随地地抽出一个。如果他说“by the way”，肯定有是一个笑话开场了，你就等着开怀大笑吧。

    笑话先欠奉，且听下回分解。

    我回味一下先。

               卢克索的哈吉普苏特神庙前，和旅行社的埃及领队在一起。这个可不是Dr.Saad，Dr.Saad是个矮矮胖胖的小老头。

           图片赏析：傍晚，尼罗宫大桥上走过的埃及青年，远处的尼罗河岸上，依稀看到拉姆西斯希尔顿饭店、埃及广电大楼（俗称Masibiru，不知道是哪国语言），还有外交部大楼。

        试过从日出到日落，整个白天都不吃饭，不喝水吗？

        如果终于等到日落可以开斋的时候，强撑着做完祷告后，有人把大饼和热腾腾的饭菜放在你面前，而且是免费的，这是怎样一种心情呢？

       一定是如释重负、幸福、满足，还有就是感谢啦。感谢谁呢，感谢真主的恩赐，对他的敬畏又长了一份。也许还会感谢施舍斋饭的人。

       这就是穆斯林国家的慈善斋宴。

      斋月也被称作吉祥的拉马丹月，在这个月把斋，是穆斯林“五大功课”之一。成年穆斯林们没有特殊情况的，在斋月每一天白天都不可进食、喝水，直至日落。能够把斋，理论上对穆斯林是一件荣幸和幸福的任务。

      每当斋月临近日落的时候，万人空巷，商店、公司、机构、公共场所统统关门大吉。尽了一整天把斋义务的人们，早已饥肠辘辘，都回家等着开斋去了，斋月傍晚的开斋饭时刻，也是一家团聚的美好时光。

     但也有不少人选择了在外面吃慈善斋宴。每逢斋月，总是有很多机构、公司、富人捐钱为民众施舍开斋饭，在吉祥的日子里做善事，以获得安拉的恩宠。据说有些富人还攀比谁家吃得好、组织得棒呢。施舍者一旦在斋饭上唬人，可是要让安拉不高兴的。

     所以，开斋时分，在路边、在清真寺、在公园里、在立交桥下，常常可以看到“慈善斋宴”的牌子，而且确实颇受欢迎，有人早就占座等着开饭了。

     什么人去慈善斋宴呢？不能把慈善斋宴和穷人乞讨联系起来，也许其中有些乞讨者，也有穷的置备不起斋饭的穷人，但大部分都是附近的普通的底层民众，还有可能因工作、行路而赶不上回家吃饭的人。

     都说没有免费的午餐，那这免费的“慈善斋宴”到底吃点什么呢？还真有一位好奇的中国朋友去试过。

     那天傍晚，她逛街走到一个清真寺门口，一看真热闹，就走近瞧瞧，看到好多人在领吃的。阿拉伯人总是改不掉热情好客的本性，何况是在受安拉祝福的吉祥的斋月里，就一个劲儿得招呼她进去吃饭，让随便坐，用手抓给她斋月小甜饼，还给了一套斋饭，有阿拉伯炒饭、一条烤鸡腿、蔬菜沙拉、水果什么的，据说味道还不错。

     一看有个外国女士也来吃斋饭了，领斋饭的埃及人都停下来了，纷纷看稀奇，这位朋友尽管怀疑阿拉伯人做饭的卫生状况，但还是抵不住阿拉伯人的热情啊，“享用”了一顿难忘的晚餐。

     顺便说一句，日落时的开斋饭对穆斯林来说是一天中的早饭，对我们来说就是晚饭了。

               斋月期间，开罗某立交桥下等待“慈善斋宴”开饭的人群。

        第一次旅行，是去伊斯梅利亚，苏伊士运河岸边中段的一个城市，以十月战争遗迹出名，包括纪念碑和以色列曾经的工事，也是埃及的爱国主义教育场所之一。

       伊斯梅利亚很宁静，生活气息很浓；西奈半岛，军事气息很浓。

      以后又有几次和这个城市的亲密接触。

      敬请期待详细介绍。

    埃及一家人，可爱的埃及小姑娘非要一起照相，然后爸爸和哥哥都蹭过来了，此时已初步领教了阿拉伯人的热情

           在苏伊士运河的摆渡船上，往返于伊斯梅利亚与西奈半岛，也就是非洲与亚洲之间的公共交通工具。有车有人，够公共的吧。船上碰上一大群穿统一T-shirt的帅哥靓女，全是暑期参加阿拉伯国家青年夏令营的，估计是到西奈中东战争遗址接受革命教育的。   

      “第二野战军欢迎您！”进入亚洲的标志，刚摆渡过苏伊士运河就是这样一句问候，挺耐人寻味吧。

    在刺刀状的十月六日战争纪念碑上俯瞰西奈半岛的沙漠，有回还看到了下面在军事演习。

                           夏杰拉高地，1973年十月战争遗址门口