y's profiletanyan的共享空间PhotosBlogListsMore ![]() | Help |
|
July 25 翡翠鱼丸拙厨也偶有惊人之作。 单位厨艺大赛,小聪明了一把,做了一道翡翠鱼丸,青青白白,模样挺讨好。 结果过关斩将,获得评委青眼,忝列一等奖。 得奖评语是:口味淡雅。呵呵,恐怕是指盐放得比别人少些罢,符合健康菜肴原则第一条——少盐。 费了不少劲儿哦,尤其是Michael的剁馅功夫了得。老妈倒是不仅袖手旁观,还颇有些不屑一顾,甚至于过了两个月还提起:“你上次那个鱼丸啊,其实就胜在颜色搭配上。你看看人家做的的香酥鸭、茄汁虾……” 上张照片,看官品评一下。除色外,香和味就请自由想象啦:)
得意之余,有些不安。我妈说得也不错,真正会做菜的人,不是“偶露峥嵘”,而是素手制羹汤,为家人送上平凡中的真滋味。一天两天也许是兴趣,真要坚持做下来却可以用“伟大”来形容了。 多年前一部著名香港电影中有一句台词给人印象很深:“一个女人,甘心一辈子为家人煮饭,这是为什么?” ——“因为她深深爱着自己的家人。” TrackbacksThe trackback URL for this entry is: http://tanyan123.spaces.live.com/blog/cns!D65EA422184266E!600.trak Weblogs that reference this entry
|
|
|